Houston - Belle MiCasa Lava Cake

Share this Post Share to Facebook Share to Twitter Pin This Share on Google Plus
繼上次從Belle MiCasa買的芒果蛋糕 (點擊看介紹) 後, 這次要試試新的產品 Lava Cake (Molten Cake) 熔岩蛋糕!這是個在很多餐廳都很常見的飯後甜點. 而這次也不是要慶生, 而是為了我在年底努力工作來犒賞一下我自己. 就看看這次的Lava Cake吃起來到底怎樣吧.

Credit:
Photographer:  Charles Lin
官網: https://www.facebook.com/bellemicasa/


這次的Lava Cake不像其他蛋糕一樣那麼大一個,  而是走小小精緻路線. 所以包裝也是一個一個分開包裝, 在包裝的底下也有溫馨小貼紙建議拿回家後要如何加熱,  畢竟這個要熱熱的才好吃.


撕開旁邊的包裝後, 從外面看起來大概就和一般的巧克力蛋糕沒有差別, 而原本Lava Cake原本厲害的就是在切開之後裡面那溫熱的巧克力慢慢流出來, 再搭配蛋糕和另一樣秘密配方一起享用. 所以外觀就不用多介紹了, 接下來重點是吃了到底口感怎樣呢?

像這樣的巧克力為主, 甚至就是只有巧克力而已, 很容易膩的. 因為味道很單調就容易變太甜了. 那很不錯的地方是這個Lava cake 吃起來並沒有這樣的問題. 巧克力很香很濃, 可能因為用的可可%比較高,  所以味道不會偏甜, 會有甜甜和一點點苦苦的, 怕太甜的朋友就大可放心. 這和之前吃過的芒果蛋糕一樣. 而這也是這Lava Cake 最大的優點. 那如果還要我加點改進的話, 我會建議可以把海綿蛋糕的部分再加厚一點, 也就是整個蛋糕再大一點會更好吃,  因為這樣的大小我幾口就吃完了.


這個白白的就是我剛剛講的另一樣秘密配方, 香草冰淇淋!好吧, 其實這樣的組合也蠻常見的. 因為買這蛋糕的時候總不可能還附冰淇淋一起賣, 所以這樣的組合就等回家後自己挖吧. 之前blue bell的冰淇淋也重新回到市場了, 這樣的搭配熱熱冰冰會更好吃啊. 而好在原本Lava cake 本身就不會偏甜, 所以冰淇淋加上去後也是一樣不會太膩. 如果喜歡的話還能再加點水果, 像是藍莓, 草莓, 甚至切幾片奇異果. 不過這樣好像越加越多了.

最後總結一下, 這個蛋糕和芒果蛋糕一樣是市面上賣的比較不一樣的產品. 畢竟是在製作的量上面有差異, 原料的使用也可以比較能做調整, 像是使用品質比較好, 比較不甜的巧克力一樣. 只是因為這蛋糕小小的, 如果情侶要吃的話, 還是各買一個吧!


最後附上一張在包裝上的溫馨小提醒, 拿到蛋糕後照著這個在家裡使用烤箱加熱一下, 還是要說畢竟熔岩蛋糕就是要熱熱的比較好吃! 


0 comments:

Post a Comment

What You Think About This Post ?

 

Google+ Followers

Blog Archive

Follow by Email