台北 - 跳舞香水

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和朋友約個簡單的飯局, 又想要吃好吃的甜點, 就約到了在捷運站附近的跳舞香水. 這是以甜點比較有名氣的連鎖餐廳. 而當然在甜點端上來的時候也是十分厲害阿! 下次可以去試試其他不同口味或是擺設的金磚蛋糕.

Credit:
Photographer: Charles Lin 
Location: 跳舞香水 復興店  website
               台北市忠孝東路四段104號2F-1(頂好對面)
               Tel: (02)2752-1552
               Tine: 11:00 ~ 22:00
鑫典法式金磚

這家跳舞香水是許多連鎖店的其中一家位在忠孝捷運站附近. 店內的擺設有非常濃厚的義式風格, 牆上或是桌上的擺設的威尼斯風格面具就可以很明顯的看出. 而在這邊用餐後給我的最大感想就是, 當服務生還真是辛苦. 除了端盤子, 點菜, 上菜以外, 時不時還要出來跳幾分鐘的舞. 而服務整體來說也不錯, 這小費是一定要給的辛苦錢阿.


鮮釀水果茶, 這是餐前先上的飲品. 一份會有一壺, 大概可以倒個5杯左右. 杯子的size如下圖. 而重要的口感嘛? 只能簡單的講, 就是水果味道比較重一點的水果茶囉, 畢竟是有一些水果切片或切丁泡在茶裡而不是單純加果汁而已.


山椒牛肝菌風味扇貝雞心烏巢麵, 這道菜的名字真的是非常長. 這道菜可以分成兩部份來講, 配料就是看那很大一顆顆的扇貝還有雞心了, 雖然圖片看起來有點乾, 其實味道和口勁還挺不錯的. 不會有太乾越嚼越難吞的問題. 而麵可能有偏乾了一點, 醬汁因為盤子設計的關係都在底下, 就記得不時的攪拌就會好很多囉.


肉桂鳳梨雞腿燉飯, 雖然服務生在一開始就有強調因為米的關係, 這飯會有點硬. 但是整體來說變成雞肉很嫩, 可是飯有點太硬. 而又加上調味的關係, 我個人是覺得不太合我自己的口味.


鑫典法式金磚, 本次的重點出現了, 就是這看起來非常厲害的甜點! 基本上最上面是一球冰淇淋, 然後下面是正方型大概2公分左右的立方體麵包堆積而成的塔. 從擺設的角度來看當然是沒話說, 而從口感的角度來說呢? 我個人覺得麵包有點太硬了, 如果再軟一點點會更順口好吃點. 甜度則是適中, 不會到非常甜但是也不至於沒什麼味道. 算是偶爾和朋友聚餐可以去吃一次的下午茶甜點!


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